مرغ گریل شده به همراه سبزیجات
امتیاز این مطلب

زمان آماده سازی: ۱۵ دقیقه
زمان پخت:۱۰ دقیقه
کالری: ۲۴۰ کالری
چربی: ۱۲ گرم
چربی اشباع شده: ۳ گرم
کربوهیدرات: ۱ گرم
شکر: ۱ گرم
پروتئین: ۳۲ گرم

مواد لازم:

  • سینه مرغ ۶ عدد
  • روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
  • سرکه بالزامیک یک دوم قاشق غذاخوری
  • سبزیجات ۱۴۰ گرم پارک راه جدید پنیر پارمزان ۲۵ گرم
  • لیموی برش خورده

مواد لازم جهت مزه دار کردن:

  • سیر ۲ حبه
  • روزماری ریز خورد شده سه برگ
  • مریم گلی ۶ برگ
  •  پوست لیمو یک عدد و لیموی آب گرفته شده یک دوم
  • ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون

طرز تهیه:

  1. ابتدا سینه های مرغ را به طور افقی به دو قسمت تقسیم کنید و سپس با استفاده از بیفتک آن ها را بکوبید تا به ضخامت نیم سانتی متر برسند.
  2. برای مزه دار کردن سینه های مرغ٬ سیر ها را داخل هاون به همراه نمک بکوبید. سپس رزماری و مریم گلی را اضافه کنید و دوباره به خوبی مواد را با هم ترکیب کنید. در ادامه پوست لیمو ٬ آب لیموی تازه ، روغن زیتون و مقداری فلفل را به آن اضافه کنید. حالا این مواد را بر روی سینه های مرغ ریخته و مطمئن شوید که مواد بخوبی سینه های مرغ  را پوشانده باشند. روی ظرف را با سلفون کاور کرده و برای حداقل دو ساعت داخل فریزر قرار دهید.
  3. باربیکیو یا فر خود راه از قبل گرم کنیدسپس سینه های مرغ را تا زمانی که کاملاً پخته و برشته شوند گریل کنید.
  4. در همین حین روغن زیتون و سرکه بالزامیک را داخل یک کاسه بزرگ بریزید. سبزیجات و مقداری طعم دهنده به آن اضافه کنید. سپس این مواد را با یکدیگر ترکیب کرده و پنیر پارمزان را اضافه کنید. سالاد را به همراه مرغ گریل شده سرو کنید. نوش جان.
این مطلب را هم بخوانید  خوراک مرغ با سرکه بالزامیک

 

دیدگاهتان را بنویسید

لطفاً دیدگاه خود را وارد کنید!
لطفا نام خود را در اینجا وارد کنید